ウニの風味は内臓 | ブログ | 岡山市南区の塾なら楽しい授業で学力を伸ばす加藤学習塾 | 基礎から指導

この前、人生で初めてウニを食べました。あれが本物のウニなのか判別はつきませんが、まるで通常は捨てるような内臓を食べているような感覚でした。ドロッとした舌触りと、苦み、皆さんがうらやましがる「ウニ」という食べ物はあの味なのでしょうか？それともあれはウニの形をした別の何かだったのでしょうか？貧乏人の自分にはわかりません。