無果汁ジュースは何の味？ | ブログ | 岡山市南区の塾なら楽しい授業で学力を伸ばす加藤学習塾 | 基礎から指導

市販のジュースを見ると、無果汁で色のついた飲み物が売られていますね。無果汁なのに、オレンジの味がしたり、ももの味がしたりするのは不思議ではありませんか？この味の正体は香料にあります。砂糖と香料の組み合わせによって、様々なフルーツの味を再現できるのです。つまり、俗にいう「体に悪いイメージ」をもったジュースということになります。値段は安いですが、それにはそれなりの理由がある。皆さんも無果汁ジュースを買うときは気を付けてみましょう。あとは、風邪気味のときはなるべく果汁入りジュースを飲みましょう。無果汁ではフルーツの味がしないと思うので。