マヨネーズの味のイメージ | ブログ | 岡山市南区の塾なら楽しい授業で学力を伸ばす加藤学習塾 | 基礎から指導

皆さんはマヨネーズについて、どんな味のイメージを持っていますか？おそらく多くの人が、酸っぱい、濃厚な味、塩気のあるような味を想像するでしょう。しかし、それは日本のマヨネーズだからかもしれません。台湾人はマヨネーズといえば「甘いもの」という考えを持っている人が多くいます。その理由は、台湾のマヨネーズにあります。台湾のマヨネーズは甘いものが一般的です。甘さを中心に酸味や濃厚さがあるといったイメージでしょうか。クリームチーズに似ているとよく言われます。国によって違う食文化は様々なところで見られます。皆さんも調べてみてはいかがですか？