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りんご3個分、ビタミンCはたっぷり?

query_builder 2023/01/16
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スーパーに売っている商品、特に食品には様々な表示があります。最も信頼できるのはトクホなど国が認めた表示がついているものですが、その他の表示はどうでしょうか?具体的には、果物何個分のビタミンやキャベツ○個分の食物繊維など記載されていると思います。果物や野菜だとビタミンや食物繊維が多いイメージ…でも実際は?自分が発見したのは「りんご3個分のビタミンC」というものりんごはビタミンCが少ない果物として知られています。りんご100g(1個)あたり約4㎎、これはバナナや他の野菜類より低い値となっています。3個分だと12㎎なのでバナナ100g(1本)とほぼ同じ量になりますね。食品表示に騙されず、自分で調べる、この習慣が大切ですね。

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