「紅茶」「緑茶」「ウーロン茶」名前は違うがほんとは同じ | ブログ | 岡山市南区の塾なら楽しい授業で学力を伸ばす加藤学習塾 | 基礎から指導

お茶の中には、紅茶、緑茶、ウーロン茶　があります。これらのお茶は風味も味も全く違います。これが同じ茶葉から作られると知ったら、目が飛び出るほど驚きませんか？はい、これを聞いて目玉が飛んで行ってしまった皆さんはいったん目玉を入れなおしてから聞いてくださいね。大丈夫でしょうか？このお茶は茶葉の発酵度の違いで分けられます。緑茶は不発酵、ウーロン茶は半発酵、紅茶は発酵させているお茶になります。発酵させることで風味や味わいに違いが出てくるんですね。これを考えた人って天才、食って不思議と思いませんか？気になる人はお茶についてもっと調べてみるといいかもしれませんね。