カレーに入れる肉類は何ですか？昔と今では結構違う | ブログ | 岡山市南区の塾なら楽しい授業で学力を伸ばす加藤学習塾 | 基礎から指導

カレーに入れる肉類、皆さんは何を入れていますか？地域によって牛肉や豚肉、または鶏肉を入れるとおもいます。今ではこのような肉が豊富にあり、スーパーなどで手軽に手に入ると思いますが、昔はカレーに何を入れていたのでしょうか。昔は肉類が手に入りにくいから魚？、野菜だけ？など思いませんか。では、実際に何を入れていたのか、明治時代のカレーレシピを見てみましょう。カレーの具材には、鶏肉、エビ、そして「アマガエル」を入れていたそうです。アマガエルを食べる文化があったなんて意外ですよね。一度は試してみたい気持ちがあります。