レモン1個分のビタミンってどれぐらい？ | ブログ | 岡山市南区の塾なら楽しい授業で学力を伸ばす加藤学習塾 | 基礎から指導

レモン〇個分のビタミンと飲料に書かれていることが多いですが、レモン1個にどれくらいのビタミンCが含まれていると仮定しているのでしょうか？飲料のガイドラインには、レモン1個あたり20mgで計算するようにという趣旨の記載があります。つまり、レモン10個分だと200㎎ということになりますね。日本食品成分表によると、100g中に含まれるビタミンCは、ピーマンやブロッコリーより少ないらしいですね。食品の表示には

、勘違いしやすいものが多いので知識をつけて「自立した消費者」になりましょう。