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毒草「カタバミ」、特徴:黄色い花とクローバー型の葉

query_builder 2022/05/10
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身近に生えている雑草たち、普段は見向きもしないかもしれません。しかし、この雑草の中には間違って食べると下痢になる草も存在します。今回は「カタバミ」についてお伝えしていこうと思います。「カタバミ」の特徴はクローバーのような草と黄色い花、道路の隙間から生えてくるほどの強い生命力です。この草や花を食べると酸っぱい味がします。この酸っぱさの正体はシュウ酸という毒性のある物質です。金欠だからという理由で、雑草を食べるのは危険なので気を付けて食べましょう。

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