クイズ：ビタミンCが多いものはどれ？ | ブログ | 岡山市南区の塾なら楽しい授業で学力を伸ばす加藤学習塾 | 基礎から指導

イチゴ、さつまいも、リンゴ、ピーマン（緑）、ブロッコリー100gあたりのビタミンCが多い順番に並べてください。ならべることはできましたか？多くに人は果物が前に、野菜が後ろに並んでいるのではないでしょうか。本当の答えは、①ブロッコリー、②ピーマン（緑）、③イチゴ、④さつまいも、⑤りんご、です。「えっ、リンゴが最下位で、さつまいもの方が多いの？」と思っている方もいると思います。りんごには100gあたり4㎎程度しかビタミンCがありません。それに比べ、さつまいもは30㎎程度と7～8倍も多いのです。一番多いブロッコリーには120㎎ものビタミンCが含まれています。果物だからビタミンCが多いというわけではないんですね。